पालक पनीर बनता कैसे है ,पालक पनीर बनाने की विधि , बनाने का समय , सामग्री ,palak paneer recipe in hindi, Cooking Time, ingredients , banane ki vidhi
हेलो दोस्तों नमस्कार आज इस ब्लॉग में बात करेंगे palak paneer recipe in Hindi रेसिपी के बारे में , आप ने तो पनीर से बनी बहुत सी रेसिपी खाया होगा , जैसे मटर पनीर , साही पनीर , पनीर टिक्का , पनीर अपने उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध खाना है ये छोटे – बड़े बुजर्ग को खाने में पसंद आता है पनीर में बहुत मात्रा में प्रोटीन , कैल्शियम इत्यादि पोशाक तत्व पाए जाते है और पनीर की बनी रेसिपी खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है ,तो आज इस ब्लॉग में आपको बताने वाले है पनीर और पालक से बने रेसिपी के बारे में , ये बनता कैसे और इसकी बनाने की विधि और सामग्री के बारे बात करते है ताकि आप अपने घर पर आसानी से बना सके और अपने परिवार के साथ पालक पनीर खाने का आनंद उठा सके , तो आइये जानते है की palak paneer recipe in hindi ,बनाने की विधि के बारे में |
- पालक पनीर बनाने का समय
- समय – तीस मिनट
- पकाने का समय – बीस मिनट
- चार लोगो के लिए
पालक पनीर बनाने की सामग्री – Ingredients
- पालक – दो गड्डी , कटा हुआ
- पाँच सौ ग्राम – पनीर , चौकोर टुकड़ो में कटा हुआ
- हरी मिर्च – चार पीस
- लहसून – चार या पाँच पीस
- अदरक – दो टुकड़ा कटा हुआ
- दो – प्याज बारीक़ कटा हुआ
- दो चमच्च – फ्रेश मलाई
- पानी – तीन गिलास
- दो चमच्च – गरम मसाला पाउडर
- तीन चमच्च – राई तेल
- आधा चमच्च – कसूरी मेथी
- दो चमच्च – नमक
पालक पनीर बनाने की विधि | Palak Paneer Recipe in Hindi
- सब से पहले हम पालक की गड्डी को खोल कर उसे अच्छे से पानी से धो लेंगे!
- फिर एक प्रेसर कुकर में पालक को एक या दो सिटी में उबाल लेते है !
- अब पालक को उबालने के बाद उसको पानी से निकाल दे !
- अब इस पालक को मिक्सर में अदरक , हरी मिर्च , लहसून के साथ पीस लेगे !
- सब सामग्री पीसने के बाद एक कड़ाही में तीन चमच्च तेल डाल कर गैस पर गर्म करेंगे !
- फिर तब पनीर के टुकड़ो को थोड़ा बुरा होने तक फ्राई कर लेंगे
- अब उसी कड़ाही में दो चमच्च तेल डाल कर गर्म कर ले !
- जब तेल गर्म हो जाये तो उस में बारीक़ कटा हुआ प्याज को हल्का लाल होने तक भुज लेगे !
- जब प्याज भूज जाये तो ,अब उस में डालेंगे पिसा हुआ पालक , गरम मसाला , दो चमच्च नमक डाल कर अच्छे से भुज लेंगे!
- अब सभी सामग्री को एक छोटा गिलास पानी डाल कर अच्छे से मिला लेते है !
- जब ये सभी सामग्री अच्छे से पक्क जाये तो पनीर के टुकड़ो को डाल कर पाँच मिनट के लिए पक्का लगे !
- अब इस में एक चमच्च कसूरी मेथी डाल कर मिला लेंगे !
- तब गैस बंद कर देंगे और इस में फ्रेश क्रीम को डाल कर अच्छे से मिल लेते है!
- Uअब आप का palak paneer, की सब्जी बन कर तैयार है इस आप एक कटोरी में निकाल कर आप इसे पूड़ी , रोटी या चावल के साथ खा सकते है !
Palak Paneer Recipe in Hindi Full Video
Conclusion
हेलो दोस्तों आज इस ब्लॉग में जाना की palak paneer रेसिपी बनता कैसा है और इसकी बनाने की विधि , सामग्री के बारे जाना और ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और यह भी जाना की पनीर हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है , तो आप भी अपने घर पर पालक पनीर रेसिपी बनाने की सोच रहे तो मेरे दिए गए इस ब्लॉग में विधि, सामग्री और बनाने का तरीका दिया गया है आप इसे अपने घर पर पालक पनीर की रेसिपी को आसानी से बना सकते है और इसका आनंद उठा सकते है तो Palak Paneer Recipe in Hindi , कैसे लगी हमे कमेंट में बता सकते है!